距离过年还有一个多月的期间，除夕饭预订一经早早启动，多地除夕饭市集火热开yun体育网，并推出各具特点的除夕饭套餐。

上海：除夕饭预订火爆 餐厅推出半制品套餐

这些天，上海多家餐厅的除夕饭的预订一经颠倒火爆了。不少餐厅还推出了半制品的除夕饭套餐和送餐上门行状。

上海市淮海路商圈的几家老字号餐厅，除夕饭的套餐菜单一经张贴在留意位置。职责主说念主员先容，目下，除夕饭的包房基本订空。

某餐厅职工：除夕饭咱们从10月份就启动订了，订的东说念主蛮多的，除夕包房唯一两间了，大厅还有些位子，月吉到初三订的东说念主也蛮多的。

为了让人人便捷地享用好意思食，不少餐厅推出了半制品套餐，简便加热就可以在家享用，有的还提供送货上门行状。

市民 楼女士：有半制品比较便捷点，无须外面去跑了。

浙江宁波：除夕饭价钱下调 除夕午餐成新宠

在浙江宁波，除夕饭预订也早早启动，不少餐厅从国庆节事后就启动张贴起了除夕饭餐单，供花费者遴选。放胆目下，宁波各大连锁餐饮品牌的除夕饭包厢已基本被订完。值得关爱的是，与往年比拟，本年价钱大皆下调，除夕中午的团圆饭成为新宠。

从本年10月份启动，本年除夕的除夕饭预订电话就接连不停，包厢亦然“一厢难求”。

某餐饮店诓骗 戚亚：10月份启动，除夕饭预订就逐渐火爆起来了，包厢当今罗致预订差未几70%傍边，主要所以公司聚餐、家庭聚餐为主。

与往年比拟，本年的除夕饭预订启动得较早，不少主顾还会遴选除夕本日的午餐到店。

部分餐厅已拟定的除夕饭套餐菜单上，除夕饭套餐菜品基本与往年一致，而价钱则稍有下落。

某餐饮店诓骗 戚亚：确认以往宾客的口味，川菜、小海鲜皆是比较受接待的。比拟昨年的价钱，亦然下调了8%~10%傍边，确信本年的销量会可以的。

四川达州：除夕饭套餐技俩多 推出春节典礼感菜单

伴跟着各地的除夕饭销量逐渐火爆，商家们也纷繁拿出了我方的看家轮番。在四川达州，各餐厅除了丰富特点餐品，还打起了“祯祥牌号”，推出了不少合乎春节典礼感的套餐供市民遴选。

在四川达州好意思食街的多家餐饮门店内，除夕饭的预订电话确凿不停。不少商家也从9月启动就对货仓的装修、行状、交通等进行了升级，还新增了不少合乎当地特点的传统好意思食配菜。

某餐厅诓骗 庞坤燕：咱们这里的餐饮习尚主要所以麻辣鲜香为主，春节本事咱们充分挖掘所在传统饮食文化，推出了一系列除夕饭套餐配菜。

而针对餐厅的除夕饭套餐策动，商家也念念方设法推出性价比更高、更具家乡味和春节典礼感的除夕饭套餐。

某餐厅诓骗 庞坤燕：像金玉满堂、高贵过剩、腊味迎春这些，在价钱上凸起一个性价比，这么既合乎春节的喜庆氛围，也能餍足纷乱花费者的用餐需求。

山西太原：新增非遗菜品 更有家乡年味

除了行状品性、性价比和所在特点，不少所在的商家还推出了非遗菜品，以及送货到家的“年菜礼盒”“除夕饭外卖大礼包”，餍足花费者的多元化需求。

在山西太原，多家餐饮店一经在线上推出了多款套餐，餐品丰富，多以6~8东说念主为主，销量合手续走热。

这家饭馆推出的每桌1000多元的除夕饭套餐里，除了有本店牌号，还多了些有着家乡滋味的特点非遗菜品。

某饭馆店长 赵小军：菜品特点主要所以山西太原的腹地菜为主，两款套餐皆有老太原铜暖锅，除夕饭人人聚在一块红红火火的开yun体育网，包括糖醋丸子，包括山西特点的平遥牛肉、定襄蒸肉，这是咱们搭配的性价比比较高的。